Tarta pera y almendra

Cortar las peras en 2 y pelarlas.

En el molde, poner la masa hojaldre y picar el fondo con un tenedor para que no se suba demasiado y repartir en el fondo 2 cucharas de almendra molida.

En un bol preparar la mezcla don los huevos batidos, la leche, el azúcar, el almendrina y el agua de azahar.

Disponer las media-pera en la masa y darle unos cortes a cada una como en la foto.

Repartir la mezcla encima de la tarta y cocer 45 min en el horno precalentado a 180º.

Se puede comer tibio acompañado de una bola de helado chocolate, o solo.