Pak choi a mi manera

Lavar los pak choi, quitarle la parte dura del pie y cortarlos en varios trozos, a lo largo.

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y echarles una vez bien caliente.

Dejar cocer a fuego vivo y darles la vuelta hasta que colorean.
Echarle un poco de teryaki y de pimienta molida.

Una vez cocidos, servirles en un plato y servir con un poco de vinagre balsámico de Jerez o, si le gusta más dulce, con caramelo de balsámico.

Acompañar de un poco de fresas naturales, que se completan muy bien