Ensalada de fruta de verano con hierba buena

Cortar la fruta en daditos o hacer bolitas con un ustensilio adecuado, corta los melones guardando la tapa para reposicionarla luego (según la foto)

Poner toda la fruta en un cuenco y añadir unas diez hojas de hierba buena y el zumo de media naranja. Dejar en el frigo hasta el momento de servir.

Rellenear cada melón con la ensalada de fruta, decorar el plato con un poco de sirope de menta y/o con fruta roja y servir inmediatamente.